50歳からの日記

これからの生き方を模索中 日々の事を綴っています

今日の夕飯

先週の休みは作り置きもせずにダラダラして

いましたから、今週は献立に頭を悩ませてい

ます

 

冷凍庫にあるお肉や魚を見て何にしようかなと

クックパッドやDELISH KITCHENで検索です

安く買っておいた手羽元がありましたので

普段は作らないケンタッキーチキンもどきに

チャレンジしてみました

 

f:id:tanoshiirougo:20190620192546j:image

 

先にボイルしたので、中が半ナマという事も

なく出来ました

後はサラダをプラスして今日の夕食の完成〜

 

味は…

ちょっとケンタッキーフライドチキンには

遠かったですが

これはこれで美味しかったですよ

 

子供からの"美味しい〜"

この言葉だけで作りがいがあるというものです

 

明日のお弁当に入れて欲しいというから、

3本取り分けて後は完食です

 

外食をしなくても家にある材料で作り

"美味しい"

という言葉を貰えたらまた次作る活力になると

いうものです

 

今日もお腹いっぱい食べられて

美味しいという言葉を聞いて

世は満足じゃ 笑

 

 

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