50歳からの日記

これからの生き方を模索中 日々の事を綴っています

筍のおすそ分けに感謝

たけのこを頂きまして、2日がかりで下処理か

ら煮物からと料理に時間を費やしておりました

 

毎年たけのこを頂いたら、我が家の料理は

たけのこの煮物、炊き込みご飯、天ぷら

が定番となっています

 

煮物で味付けをしたたけのこを炊き込みご飯と

天ぷらに使うので、味がしっかりしていて

美味しいのです

 

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今朝の炊き込みご飯はもちろんお弁当にも

いれましたよ

 

父がまだ元気だった頃は、春にはたけのこ、

わらび、ふきのとう、タラの芽など山菜を

採りによく山に行っていたのですが、今では

貰うばかりとなりました

 

会社でも以前は会長さんが果物から野菜から

ご自分の農園(趣味)でとれた物を持って来てく

ださる事が多かったのですが、ご病気をされて

以来それはなくなりましたが、社員一同いつも

感謝していました

 

旬な物が食べれるって幸せな事で、おすそ分けを

頂いて本当に有難い気持ちでいっぱいです

 

大型連休前ですので仕事も忙しい中、心が

ほっこりする出来ごとでした

 

 

 

 

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